Om mig & böckerna
Min resa
2017 var året då jag tog ett beslut som förändrade mitt liv. Jag hade då pendlat i vikt under flera år och när min syster tragiskt gick bort i cancer blommade ett sockermissbruk ut i full skala. Samtidigt som jag tryckte ner godis gick vågen på andra hållet. Tillslut fick jag nog och gjorde upp med mig själv.
Idag har jag lagt om min kost och valt att göra mina egna recept som jag gärna delar med mig av för att hjälpa andra som är i samma sits. För att få fram dessa kalorisnåla men otroligt goda rätter, bakverk, drinkar, såser och annat gott spenderar jag massor av tid i köket för att hitta den perfekta kombinationen. Det jag stoppar i mig ska smaka gott trots att det inte innehåller massor av kalorier.
Detta har resulterat i en ny livsstil och definitivt helt nya kostvanor för både mig och hela min familj, men även för alla följare. I samband med mitt beslut år 2017 valde jag nämligen att öppna upp ett Instagram-konto där jag delar med mig av både recept och erfarenheter. Ett Instagram-konto som idag har över 49,000 följare och som även har fått en Facebooksida som komplement.
På dessa sociala medier delar jag både recept och tips som kan hjälpa människor som också vill förändra sina liv. För mig är det viktigt att alltid ta mig tid att svara alla som hör av sig. Det kan vara allt från frågor om recept till tips om hur jag själv gjort och tänkt i olika situationer. Jag vill självklart kunna inspirera andra att lyckas så som jag, men jag är alltid tydlig med att detta är ett sätt som fungerat för mig och att man själv måste hitta det som passar för just dig. Att följa mig på mina sociala kanaler kan vara ett sätt, att laga mat ur mina kokböcker kan vara ett annat.
2018 släppte jag min första kokbok ”Jennies Meny” som innehåller massor av blandade recept. Året efter kom uppföljaren ”Jennies familjefavoriter” med ännu fler av dessa smakrika och kalorisnåla recept. År 2020 lanserade jag den 3:e boken ”Lättlagat med Jennie” och 2021 kom bok nr 4: “Från Jennies Kök”. Under 2022 gjorde jag två böcker. En bak bok “Baka med Jennies proteinpulver” och sedan en ny kokbok ” Enkelt & gott med Jennie” Alla böckerna är fyllda med olika recept. Det som är utmärkande för dessa recept är att de är enormt enkla att följa. Dessa recept kan de flesta människor laga. Jag får aldrig nog av mitt kök och jag testar hela tiden nya varianter som jag alltid dokumenterar för att kunna dela med mig.
Det är inte bara kosten som jag förändrat utan jag har också en hel del träning på mitt vardagsschema. Bland annat är jag instruktör på ett gym där jag också kan inspirera och hjälpa människor.
Hoppas jag kan ge dig inspiration till att göra just dina förändringar, men gör dina egna val utifrån dina förutsättningar. Kika gärna in också på både instagram och Facebook där du hittar mig på: vvmattraning.
Säljperioder
Varför kan man inte alltid köpa böckerna?
Det enkla svaret är helt enkelt att vi göra allt själva. Vi har inget förlag i ryggen som hjälper oss. Vår familj gör alla delar. Allt från orderhantering till leverans. Vi har inte heller något stort lager av böcker. När vi öppnar upp för beställning så tar vi emot order i två veckor. Efter dessa två veckor så trycks böckerna. De betyder att alla som beställer är garanterade att få sina böcker. Ingen behöver bli utan på grund av att böckerna riskerar att bli slutsålda eftersom vi inte är begränsade av ett lagerantal. Varje gång vi säljer kan också vara den sista.